Je suis avant tout bourguignon, et j’ai décidé de me reconvertir en 2016 et de me lancer dans un emblème de ma région : l’escargot burgonde !
Exploitation d’élevage d’escargots fermiers, avec un parc de 450 m2.
Laboratoire pour faire la transformation.
https://www.facebook.com/escargotburgonde/